Verschärfter Exkurs Echtes Essen

Dieses Zusatzkapitel steht den Lesern des Buches zum einfachen Download zur Verfügung. Der „Verschärfte Exkurs“ vermittelt die wesentlichen Grundlagen der Effekte sekundärer Scharfstoffe auf gefühlter Körperebene. Warum entwickeln manche Menschen eine „gutartige Sucht“ nach Schärfe, obwohl diese Substanzen keineswegs lebensnotwendig sind? Was passiert in unserem Körper und unserer Psyche, sodass unser Organismus Chili & Co. immer wieder aufs Neue einfordert? Wer sich für derart scharfe Kost interessiert, dem werden im „Verschärften Exkurs“ auch gleich eine Reihe praktischer Tipps und ganz spezielle Rezepte kredenzt.