Fragen-&-Antworten-Katalog

20. Warum entwickeln die Menschen Essstörungen? Was kann man dagegen tun, vorbeugend als auch therapeutisch?

Die Gründe sind vielfältig und meist individueller Natur. Neben psychischen Problemen, die Auslöser sein können, gelten Diäten als „Einstiegsdrogen in Essstörungen“. Klar ist: Je stärker das Essen vom Verstand gesteuert wird und je mehr die gefühlten Signale Hunger und Lust ignoriert werden, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass sich eine Essstörung entwickelt. Eine erfolgreiche Therapie muss das ursächliche Problem lösen, denn die Essstörung ist meist nur Symptom. Als eine vorbeugende Maßnahme sollte bereits im Kindesalter das Vertrauen in die Kulinarische Körperintelligenz gestärkt werden. Weiter gilt es, maßgeblich verstandgesteuertes Essverhalten bei Kindern und Jugendlichen frühzeitig zu vermeiden.

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